覆盖防寒物抗寒 秋菠菜越冬保苗技术
浇施封冻水：砂壤土低于15%，壤土低于17%，黏土低于20%时应浇封冻水。浇水时间以白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻时为宜，浇水量以接上底墒为宜。
追施越冬肥：结合封冻水，亩施10kg尿素或20kg硫酸铵。
一、秋菠菜越冬保苗技术
1、浇好封冻水
（1）浇封冻水必须做到“一定、二适”。
（2）“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水：含水量砂壤土在低于15%，壤土低于17%，黏土低于20%时应浇封冻水。
（3）“二适”就是适时和适量浇水：适宜浇封冻水的时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候；适量浇水就是指封冻水量不可过大或过小，通常以接上底墒为宜。
2、追好越冬肥
（1）迫施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。
（2）一般亩施尿素10公斤或硫酸铵20公斤，结合浇封冻水追施越冬肥效果较好。
3、覆盖防寒物
北方地区严寒期低温对菜苗越冬很不利，因此应覆盖防寒物，保证幼苗越冬。
二、秋菠菜生长期多少天
秋菠菜生长期通常是35天左右，具体要根据各地区的温度来定。选择适合秋天栽种的菠菜品种浸种催芽处理，整地施肥之后再进行播种。播种之后覆盖薄土，一般一周即可完成出苗工作。
