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牛肉肥的部分怎么处理

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牛肉肥的部分怎么处理

回答:牛肉肥的部分可以用来煎、烤,先将牛肉清净后切成小块,加入盐、牛肉粉、黑胡椒、味精腌制15-30分钟左右,拿出后可用烧烤签串起来烤食,或者加入洋葱直接用烤盘烤、煎等。