国内品种主要分为巴西松子和东北松子 松子品种介绍

国内松子主要为巴西松子和东北松子。

巴西松子：巴西松子由巴西、巴基斯坦、阿富汗等到产出的优质松子制成，吃起来香、松、酥，营养价值丰富。

东北松子：东北松子又叫东北红松子，主要产自长白山和小兴安岭，极为珍贵，具有籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口等特点。

一、松子品种介绍

目前国内松子主要分为两种，即东北松子和巴西松子。

1、巴西松子

（1）巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它是选择巴西、巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、加工所获得。

（2）巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。

2、东北松子

（1）东北松子也称东北红松子，红松子为松科植物红松的种子。

（2）红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红黄色；雌花序有长柄。

（3）球果大，卵状长圆形长9-14厘米，径6-8厘米。种子卵状三角形，红褐色，长1.2-1.8厘米，宽0.9-1.6厘米。花期5周，果期10-11月。

（4）松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。

（5）红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成，成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口。

二、松子怎么挑选

1、挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。

2、挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

3、挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。

4、挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。

三、松子是果实还是种子

1、松子是种子。由于松树属于裸子植物，裸子植物没有真正的花和果实，所以它们的种子是裸露的，故松子属于种子。

2、松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，颗粒小，壳光滑。