纯牛奶可以做什么 纯牛奶喝多了会怎么样

纯牛奶是一种营养价值高的奶饮品，它喝起来的口感也是非常不错的，有一股淡淡的奶香味，所以深受人们的喜欢。很多人正是因为纯牛奶好，所以就喝的没有节制，那么如果是这样喝纯牛奶的话，到底会有什么样的后果呢？

纯牛奶喝多了会怎么样

纯牛奶是好东西，但也要控制量。虽然纯牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。

纯牛奶可以做什么

一、牛奶冻

材料：琼脂棒、水、纯牛奶、砂糖、香草精少量。

做法：

1、将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。

2、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化。煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

3、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

4、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

二、木瓜牛奶

材料：木瓜、牛奶、香草冰淇淋、糖。

做法：

1、木瓜去皮、切块，放入果汁机中加入200毫升鲜奶，糖、冰淇淋适量。

2、用中速搅拌几分钟即可，冬天置放不超过30分钟、夏天置放不超过20分钟以保最佳风味。

喝纯牛奶的好处

1、纯牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2、纯牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3、纯牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

4、纯牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5、纯牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

什么人不适合喝纯牛奶

1、铅作业人员：纯牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

2、肾结石患者：人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

3、纯牛奶过敏者：有人喝纯牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

纯牛奶喝多了其实并不好，可能会加大患乳腺癌、冠心病等疾病的风险，所以一定要注意，每天适量的饮用是可以的。纯牛奶除了直接喝之外，还可以做成各种美食了吃，在上文中有推荐一些，希望能对大家有帮助。