回答:榨菜较为怕冻。榨菜是一种不耐寒的作物,定植后若遇到冷空气,则很容易在苗期就产生冻害,而榨菜容易发生严重冻害的时间一般为12月下旬至次年1月中旬,所以入冬后要提前在畦面覆盖遮阳网,以免秧苗受冻。
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