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莲藕要削皮吗

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莲藕要削皮吗

回答:莲藕不要削皮。莲藕表面平整、淤泥少时,只需用百洁布在表面来回刷几下,去除表面杂质即可,如果莲藕表面凹凸不平,清洗后还带有铁锈般的颜色,可以用金属丝清洁球摩擦去除。