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黄秋葵黏黏的是什么

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黄秋葵黏黏的是什么

回答:黄秋葵外面的黏液是一种糖聚合体,其中主要的成分是果胶、黏性糖蛋白、维生素A、钾等营养物质,这些物质组合成为的糖聚合物呈现出粘粘的一种状态,就像是黄秋葵的“血液”。