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山药干和鲜山药的区别

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山药干和鲜山药的区别

回答:山药干和鲜山药严格说起来区别不大,鲜山药的营养成分高一些,口感较好,但是保存时间较短,而山药干的营养成分比较低,口感也较差,不过比较容易保存,保存时间也比较长。