柿子种植的利润与投资成本及前景预测 2018种柿子赚钱吗

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柿子是我国自有的一种水果，长期以来柿子以及柿子加工之后的产品等在我国的市场上就有售卖，但是时代的发展，柿子的种植规模和模式以及营销的方式也有很大的变化，但是总的来说柿子的种植仍旧不够精细。

2018种柿子赚钱吗？

下图是北京某农产品批发市场2016年柿子价格和2017年柿子的市场价格的对比。从图中我们可以看出，柿子的市场价格总体上是比较低的。在最高的时候也只有3.43元/公斤。好可以看出，柿子的市场价格总体上的起伏不大。

由于当前种植柿子的形式仍旧比较粗放，并没有形成精细化的管理体系，且种植采收等技术也不够发达。因此虽然种植柿子树有一定的收益，但是仍旧有很大的成长空间，相信种植户如果在一些管理或者技术领域寻求突破，就能获得更大的利润。

2018柿子种植的效益

种植一亩柿子的产量大约在4000斤左右，亩产值在5000元左右，亩投入在1000元左右（不含人工费），每亩纯收入在4000元左右。实行规模种植（10亩左右），效益较高。

2018柿子种植的前景

柿子原产于我国，在历史上很早就有种植柿子树的记载，经过时代的发展，柿子树的种植已经从零散型逐渐转变成规模型。

经过这么长时间的发展，截止目前为止，我国柿子树种植经营已经获得了良好的发展，但是仍存在一下几方面的问题。

一是栽培管理不够精细；二是加工转化能力不强；三是采收销售难度较大；四是产业效益不够明显；五是发展后劲明显不足。虽然柿子种植之后能够获得一定的经济效益，但是相较苹果等来说仍旧效益不足。因此在2018年种植柿子，需要对以上五个方面进行改善，不断提高柿子的品质，寻求柿子加工的渠道，改进柿子采收技术，对柿子树种植实施精细化管理。总之需要种植户自己去发展竞争优势。

柿子树的整形修剪

柿子树的冬剪有利于幼树早期结果、成年树高产稳产、衰老树更新复壮。冬剪一般在落叶后到翌春萌芽前进行。

1、幼龄树的修剪

选合适枝3~4个做骨干枝头，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝。现在一般采用多主枝自然开心形。整形时，暂时保留中心干，每年剪去1/2~1/3，保持开心状态，一旦树冠形成，即剪除中心干。

2、盛果期树的修剪

①调整骨干枝的角度，平衡内外生长势力。对过多的大枝应分年疏除，促进内膛枝生长，培养结果小枝组，扶持大枝向外斜上方生长，逐渐代替原枝头，抬高主枝角度。

②疏缩结合，培养内膛枝。回缩过高、过壮枝组，防止结果部位外移，促使后部发生更新枝，并去弱留壮。结果枝一般不短截，剪去密生枝、徒长枝、交叉枝、病枯枝，使枝条分布合理。③多留预备枝，克服大小年。每年把结果的枝条或1/3的结果母枝加以短剪作为预备枝，使其隔一年结果，延长结果年限。

3、衰老树的修剪

因柿子树的隐芽寿命长且萌发力强，可利用该特点，进行多次更新，保持树势经久不衰，延长结果年限。

柿子树的树盘管理

1、深翻树盘，蓄水保肥：每年深翻树盘2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果实采收后至封冻前。深翻范围从树干至树冠边缘，树干附近稍浅，向外渐深，以防伤根。

2、树盘覆草：树盘下覆草是改良土壤养分、水分状况的有效途径，是柿树高产优质的重要措施之一。其好处一是可以减缓树盘下地温剧变，达到保持土温稳定的目的；二是可以减少蒸发和径流，保持土壤湿度的相对稳定；三是可以提高土壤有机质含量。覆草时间在每年3月份。覆草前适量追施氮肥和钾肥，随后浇水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米为宜，覆盖范围在树冠范围以内，但在距树干30厘米方圆内不覆草。覆草后适量星星点点撒土压草，防止风吹和火灾。