小麦越冬期是怎么界定的？

冬前平均气温稳定降至0~1℃以下，麦苗基本停止生长，这段停止生长时期称为越冬期。

冬麦区日平均气温稳定降至0-1度以下，麦苗基本停止生长，停止生长的这段时期称为越冬期。

冬麦区冬前平均气温稳定降至0—1摄氏度以下，麦苗基本停止生长。这段停止生长的时期称为越冬期。