请问香菜的生长特性是什么？

生长特性。香菜喜冷凉，为耐寒性蔬菜，能耐零下10度左右的低温，最适宜生长温度为17～20度，超过20度叶片生长缓慢，30度以上停止生长。遇低温叶片和叶柄变紫色。属长日照作物，对光要求不太严格，光照过弱，则生长不良，叶色淡，香味差。

香菜是耐寒植物，秋季生长旺。

香菜的生长特性是比较耐寒。