浅谈苹果花果期关键管理技术要点

苹果花果期如何管理？一般来说，苹果花果期的这个阶段非常关键，对于提高苹果产量和质量极为重要。因此为了确保坐果和高产优质高效，果农应特别注意苹果花期的管理。

1花期授粉

目前苹果花期苹果园释放壁蜂授粉，已经成为辽宁省建昌县苹果授粉的常规技术。与人工授粉相比，壁蜂授粉不仅可以提高坐果率，节约人工，而且授粉效果好，可以促进果实生长发育，提高品质。但是昆虫授粉受天气条件影响很大，花期遇到不良天气还需进行人工辅助授粉。

1.1壁蜂授粉

春季气温9～10℃时，壁蜂越冬成虫破茧出巢。壁蜂具有适应能力强、活跃灵敏、释放方便等特点，其传粉能力为蜜蜂的80～100倍。

(1)放蜂时间

壁蜂释放时间应根据树种和花期而定。苹果树一般于中心花开放前4～5天释放。蜂茧放在田间后，壁蜂即能陆续咬破茧壳出巢，7～10天出齐。如果提前将蜂茧由低温贮存条件下取出，在室温下存放2～3天再放到田间，可缩短壁蜂出茧时间。若壁蜂已经破茧，要在傍晚释放，以减少壁蜂的逸失。

(2)放蜂方法

将蜂茧放在1个宽扁的小纸盒内，盒四周戳多个直径0.7厘米的孔洞，供蜂爬出。盒内平摊一层蜂茧，然后将盒放在蜂巢内。也可将蜂茧放在5～6厘米长、两头开口的纸管内，每管放1个蜂茧，然后将蜂管放在蜂巢内。后一种方法壁蜂归巢率高。

(3)放蜂数量

放蜂量根据树种和结果状况而定。苹果、梨、桃园每亩放60～150头蜂茧；初果期果园及结果小年，每亩放100～150头蜂茧；历年坐果率较高的果园或结果大年果园，每亩放60头蜂茧，主要提高果品质量，调节坐果率。

(4)回收和保存

在苹果树花期结束时，要及时将巢箱收回。将巢管封口后按50～100支1捆，装入网袋挂在通风干燥、干净的房屋中贮藏。注意防鼠、粉螨和鳞翅目幼虫为害。

1.2人工辅助授粉

(1)花朵的采集

在苹果开花前采集富士、金冠(黄元帅)、嘎拉等品种的铃铛期的花朵。花多的树多采，花少的树少采或不采。外围多采，内膛少采，以边花为主，1个花序采1～2朵。

(2)花粉采集与制作

一般每1千克鲜花朵可产0.1千克鲜花药，花药阴干后，能出0.02千克花粉，可供0.8～1亩苹果园授粉用。将采下的花朵带回室内，两朵花相对揉搓，花药落下，去除花丝，放在干燥光滑的白纸上，置于通风处，温度22～25℃。经过24～48小时，花药裂开，散出花粉，将花粉过细箩，去花瓣，制粉后装在暗色瓶中，密封后放在冰箱内备用。

(3)授粉时间

授粉于初花期到盛花期进行，以晴天9：00—16:00为宜。苹果开花分批次，因此要分期授粉，一般连续授粉2～3次。

(4)授粉方法

①点授

在花粉中掺入2～3倍的滑石粉或淀粉稀释，装在干燥的瓶中。用毛笔、橡皮头蘸花粉，在雌蕊柱头上轻轻一点即可，每个花朵点授中心花和1～2朵边花。

②授粉器授粉

将20克花粉+水10千克+砂糖0.5千克+尿素0.03千克+硼酸0.01千克混合，用喷雾器喷授。

③花粉袋授粉

将花粉混合50倍的滑石粉填充剂，装入两层的纱布袋，绑在竹竿上，在树冠上轻轻摇动花粉袋，使花粉均匀散落在柱头上。以上3种方法，以人工点授效果最好。

2疏花疏果

2.1疏花

从花序分离至开花前，疏除多余花序及选留花序上的部分边花，每花序仅留中心花和1朵边花即可。

2.2疏果

根据间距留果法疏果，苹果大果型品种如红富士每20～25厘米留1个果，中果型品种如嘎拉每15～20厘米留1个果。也可根据叶果比疏果，苹果大果型品种每40～50片叶留1个果，中果型品种每20～40片叶留1个果。疏果时首先去掉小果、病虫果和畸形果，留大果、中果和果形端正的果。

3果实套袋

在5月下旬至6月上旬，连喷2次钙宝500倍液，间隔8～10天。套袋前1～2天细致喷布1次杀菌剂如10%多氧霉素可湿性粉剂和杀虫剂25%灭幼脲悬浮剂1500倍，药干后即可套袋。红色品种套袋时间在花后35～40天开始。黄色和绿色品种套袋时间在花后10～15天开始，套袋时间最好选在晴天10：00至日落前2小时，异常高温时中午不宜套袋，否则幼果发生日烧。套袋基本在6月末结束。