鲜茶叶是怎么区分质量等级的？

主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分如一芽一叶是什么级别，一芽二叶是什么级别等。

茶学专业等级划分会很清楚，条索，色泽，香味，汤色、口感等等一整套条件来划分等级。

主要就是采摘时间、鲜叶原料细嫩或肥嫩，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿、银绿色;香气以嫩香为主，兼有花香或清香，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽，回味有余甘为上品。