山药需要土层深厚,排水良好,有机质含量高的土壤。
山药对土壤的要求一般来说不是很严格的,基本在山坡或者平地泥土均可栽培,以土质肥沃疏松、保水、肥力强、土层深厚的沙壤土最好。毕竟山药果实长在地下,吸水吸肥量很大,这样有好的土壤种植,山药有足够地下空间生长,块茎越大,产量不但高而且品质也好。
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