西红柿底岔打得过早和过晚都对生长不利

过早会导致秧苗吸收的养分和水分无法分流，导致秧苗长势太高茎干不放粗，底细顶大，对以后的丰产不利。

过早还会导致根系发展不好，因为作物有一种惰性，不需要的它不吸收，不吸收它根系也不会特别发达，不需要那麽多的根系制造那麽多的养分所以它根系不发达，这就是植物的惰性。对强壮根系不利。

过晚也不行，营养消耗太大，对植株长势和花器的发育，幼果的成长，都有阻碍。

最适宜的时期是在幼果形成以后，把底岔打掉，把养分直接供应到植株和幼果上。