辣椒果实向阳面褪绿变硬,病部表皮失水变薄易破。病部易引发炭疽病或被一些腐生菌腐生,并长黑霉或腐烂。
辣椒日灼病是强光照射引起的生理性病害。发病初期病部褪色,微皱,呈灰白色或微黄色,病部果肉失水变薄呈革质状,组织坏死发硬、易破裂。后期灼伤部位受病菌感染长出黑色或杂色霉层,病果易腐烂,不能食用。
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