韭菜的田间管理技术有哪些？

加强水肥管理，及时防治病虫害。

①定植后及时浇水，新叶发出后，浇缓苗水，中耕松土，保持土壤见干见湿。②高温多雨季节注意排水防涝。③天气转凉后，5-7天灌水一次，追肥2-3次，每次每亩施尿素10-15千克或碳酸氢铵25-30千克。寒露以后减少浇水量。④土地封冻前灌足冻水，入冬时，利用碎草、落叶、马粪等覆盖。