请问蘑菇在栽培过程中要注意哪些问题？

蘑菇在栽培技术上应注意水份，温湿度管理。

蘑菇种植技术注意事项是菇房选在地势较高、周围比较空阔、通透性好的地方为宜，内要设好菇床，可木制、铁制、砖砌。养料堆制完成之后，要彻底消毒，并控制好菇房内的温度。待出菇后，要控制好湿度和水分管理，等长到一定大小时就要及时采摘。

蘑菇养殖要提前建堆发酵，并将菇房做好消毒，处理好后播种发菌，然后覆土。等出菇后要注意控制好棚内的温度和湿度，具体的要根据气候条件和生长情况确定。另外，在蘑菇生长过程中要注意用清洁水。