鸡蛋贮存的最佳温度是多少？

2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。

鸡蛋储存的最佳温度是2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。

食用鸡蛋保存的最佳温度是2-6摄氏度，种用鸡蛋保存的最佳温度是10-13摄氏度，相对湿度在60%左右就行，太低容易干燥，太高容易发霉。

鸡蛋最佳保存温度2-6℃，可保存45天。室温在15℃以下时，保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时，保质期为10~15天。