水稻中籼稻和粳稻区别在哪里？

籼稻和粳稻的区别为粒型不同，着粒密度不同，米质不同。

籼稻容易脱粒，粳稻不容易脱粒。

籼、粳稻的主要区别概括为：籼稻谷粒细长，横断面扁平，颖毛短而散生；粳稻谷粒宽而厚，横断面圆形，颖毛长而密生。

外观上粒型不同，口感上米质不同。

北方多种粳稻，南方种植籼稻。外形特点。籼稻，叶子比粳稻宽，叶子上毛多，粳稻一般无毛，或者少毛谷粒长、扁。生理特点。籼稻发芽最低温度不能低于12℃，不抗寒，分蘖力强，粘性差，涨性差。粳稻发芽最低温度不低于10℃，分蘖力弱，出米碎米少，粘性强。籼稻容易脱落，粳稻不容易脱落。

谷粒形状不同，米质也有差别！