娃娃菜其实就是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。娃娃菜主要是春季播种,最佳播种时间是在每年的3—4月份,一般生育期为45—55天,商品球高20厘米,直径8—9厘米,净菜重150—200克。生长适宜温度5—25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。
根据季节性蔬菜的生产特点,应该是3月下旬播种,6月初上市,能恢得较好收入。
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