大闸蟹的知识精选

回答：大闸蟹喜欢在清澈，溶氧量多的水体生活，将PH值控制在7-8之间，定期换水，保证水质清澈干净；将温度控制二十五度左右；大闸蟹畏强光，喜欢待在弱光的环境中；如果在池塘养殖，最好设置几台增氧设备，定期供氧。......

摘要：食用大闸蟹要适量，不可过多过量食用。吃多了大闸蟹，容易引起脾胃虚寒和胃肠消化功能下降，可能会出现腹泻、腹胀和腹痛等消化不良的症状；如果免疫力比较低的话，更不建议多吃，有可能会引起过敏；大闸蟹也是典型的高胆固醇食......

回答：一般有人工养殖的海蟹，海蟹通常指的是梭子蟹，其肉质鲜嫩洁白，并具有丰富的营养，属于一种可以食用的蟹类。在人工养殖海蟹的时候通常可以用干净无污染的咸水进行养殖，池水深以不超过6m为宜，在清塘消毒以及投放适量的肥料......

毛蟹跟大闸蟹都是淡水蟹。吃过蟹的人都知道，不管是毛蟹还是大闸蟹，洁白细嫩的蟹肉，总是会让人忍不住啧啧称赞，其实要说这2个蟹有什么不同，最大的不同我想大家都知道，就是价格了，大闸蟹的价格可是非常的贵，是毛蟹的2-3倍左右，那......

阳澄湖大闸蟹在每年秋季9月下旬上市。阳澄湖大闸蟹由于大小不同，售价会有所差异，其中3-4两的大闸蟹140-160元一斤，超过5两以上销售的价格会有所上涨。阳澄湖大闸蟹主要特点：蟹壳主要是青灰色、脐腹晶莹洁白贴近泥土、腿毛......

说到螃蟹，相信是大家都非常喜爱吃的一种水产，不同螃蟹的品种有很多，同时不同地方所产的螃蟹口感也不同。大闸蟹属于蟹中珍品，含丰富的蛋白质，且味道鲜美，深受大家的喜爱。那么大闸蟹要如何食用呢？下面与小编一起来了解下吧！大......

大闸蟹死了不能吃。这主要是因为大闸蟹一旦死亡，蟹体内的细菌就会快速繁殖，分解蟹肉，产生一种毒素。辨别大闸蟹死没死的方法：活的大闸蟹有水草的腥味，死蟹会有胺的味道；活的大闸蟹在眼睛被触摸时，会自主活动，死蟹不能；用手拉伸......

1、养殖工具：要求养殖容器比较大，长最小通常不能小于5倍背甲，宽通常不能小于3倍背甲，也可在里面种植适量的喜水植物。2、食物：通常可以提供白蛐蛐、樱桃蟑螂、胡萝卜、木瓜、各种小蟹等食物，喂食一般可以不固定，例如一般可以......

回答：1、温度：适宜生活水温为15-30℃，尤以22-25℃更为合适。2、水体条件：盐度为0-30‰，水体溶氧量在5mg/L以上，pH为7.5-8.5，氨氮含量在0.1mg/L以下，硫化氢含量在0.01mg/L以下，水体透明度为50-60cm。3、养殖水深以及换水：春季，养......

说到螃蟹就不得不谈一谈我们熟知的阳澄湖大闸蟹了，这种海鲜类食物经常出现在我们的餐桌上，受到很多人的喜爱。但我们知道阳澄湖大闸蟹是蟹中珍品，所以我们在购买的时候会发现它的价格相对来说也是有点小贵的。那具体是多......

大闸蟹是我们非常喜爱吃的一种水产，它虽然吃起来有点麻烦，但味道十分鲜美嫩滑，深受吃货们的喜爱。在外面购买一份大闸蟹价格十分昂贵，若是自己购买一些材料及大闸蟹自己制作，可以节约不少成本，而且吃起来也更加放心、健康哦......

回答：大闸蟹如果是放在温度在零上几度的地方被冻死则不能吃，如果是在零下则可以吃。零上温度其死亡后身体会产生大量细菌和组胺，会出现过敏性食物中毒。零下可以抑制细菌和各类酶，不会产生细菌，可以食用。......

六月黄和大闸蟹的最大区别在于有无蟹膏，大闸蟹背壳偏绿色，六月黄由于性腺没长好，背壳呈黄色，六月黄上市时间在阳历7、8月，大闸蟹一般是在9、10月上市，挑选时要看腿毛，六月黄是幼蟹，所以腿毛未长全，蟹钳位置的毛带点褐黄色，软软......

21世纪以来，经济发展速度越来越快，人们的生活水平不断提高，现在越来越多的人们，都可以有条件经常食用海鲜，而在海鲜当中，大闸蟹估计是最受人们欢迎的啦。接下来我就来为大家仔细的讲解一下大闸蟹的功效以及作用和它的禁忌。......

判断大闸蟹是否假死：看眼睛是否会眨动，会眨动的是鲜活的。看是否吐泡泡，会吐泡泡就表示大闸蟹是活的。将最细的部分掰直，若蟹爪快速回到弯曲的状态就表示大闸蟹是鲜活的。将捆绑着大闸蟹的绳子解开，看它是否会动，会动表示是......

很多人看着大闸蟹在各大专卖店各大超市里卖的都很贵，然后都在想是不是大闸蟹养殖真的很挣钱，其是不然。可以说大闸蟹养殖已经在严重的走下坡路了，那些曾经靠养殖发财的养殖户们已经明显感觉到大闸蟹养殖想挣钱是越来越困......

回答：大闸蟹的寿命一般为2-3年。大闸蟹一生分为幼体期、黄蟹期和绿蟹期这3个生长阶段，蜕壳是大闸蟹生长发育的标志，在幼蟹及黄蟹阶段，大闸蟹的蜕壳次数多，生长就快，躯体也会较大。在环境适宜的情况下，特别是饵料较为丰富时，大......

摘要：在9月中旬至12月份适宜吃大闸蟹。农历9月份的母蟹比较肥，蟹黄足而紧实，而农历10月份的公蟹比较肥，膏脂厚腻，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软，公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。一、大闸蟹几......

回答：军山湖大闸蟹一般是每年的9-10月开始起捕上市。军山湖大闸蟹因原产于军山湖而得名，具有“大、肥、腥、鲜、甜”五星特征和“绿、靓、晚”三大优势。军山湖的周围无工厂，多为山林和耕地，因远离工业区，湖内水碧如翠，水质......

青蟹属于梭子蟹科青蟹属节肢动物，头胸甲呈卵形，背部光滑，颜色为深绿色、黄绿色或橄榄绿色，而大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属节肢动物，头胸甲为宽圆形，颜色为黑绿色，表面凹凸不平。种属不同:青蟹属于梭子蟹科青蟹属节肢动物，而大蟹是......

大闸蟹通过冬眠的方式来过冬，但冬天照常进食。另外，大闸蟹在冬眠中会关闭很多器官，除了觅食以外几乎不动，可以减少能源消耗，安全地过冬。养殖大闸蟹的越冬池应为土池，不得是水泥池或砖池，一般池塘水要深达到1-1.5米，尽量不要......

摘要：蒸熟的大闸蟹冷冻后，或者隔夜后都可以食用，但放入冰箱存放的时间，尽量不要超过第2天中午。而且在吃之前要将大闸蟹高温蒸煮一遍，这样能减少大闸蟹中的有害物质，并可放些姜末，有利于杀菌。一、蒸熟的大闸蟹冷冻后还能吃......

大闸蟹劣质蟹苗有药害苗、蜕壳苗、花色苗、海水苗、待售苗、嫩苗、高温苗等。药害苗：经常使用土霉素等抗菌素药物会造成蟹苗大量死亡。蜕壳苗：部分蟹苗蜕壳变态为子蟹后会大量死亡。花色苗：蟹苗发育不整齐，蜕壳时容易自相......

蟹壳：优质大闸蟹蟹壳色泽鲜明，呈墨绿色，而劣质大闸蟹体厚坚实，蟹壳呈黄色。肚脐：脂肥膏满的大闸蟹肚脐外凸，而膘体不足的大闸蟹肚脐内凹。蟹爪：优质大闸蟹的蟹爪处有很多绒毛，而劣质大闸蟹的蟹爪处无绒毛或绒毛较少。活力：翻转......

回答：湖北大闸蟹产量最多的地方为梁子湖。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，其大闸蟹体型大、肚白、肉质鲜美，全生态养殖，获得原产地标志产品。......