保证适宜的温度和湿度 秀珍菇栽培技术
温度湿度：适宜生长的温度在25-27℃，子实体在10-32℃条件下都可以正常出菇，菌丝生长的含水量在65%为宜。
空气光照：在菌丝阶段和子实体阶段需要良好通气，菌丝阶段不需要光照，子实体需要适当光照。
一、温度湿度
1、通常在10-35℃均可正常生长，在25-27℃最为适宜，而低于10℃时，菌丝会停止生长。
2、低于20℃则会生长缓慢，高于30℃则会老化和变黄，高于37℃则会停止生长。
3、子实体的温度要求不高，通常在10-32℃条件下都可以正常出菇。
4、菌丝生长要求含水量在65%，而原基形成到子实体成熟，这时的空气相对湿度为85-90%。
二、空气光照
1、菌丝阶段和子实体阶段需要良好的通气条件，若是空气中二氧化碳浓度过高，易形成菌盖小和畸形菇。
2、在菌丝阶段不需要光照，子实体阶段需要200-2000勒克斯光照为宜，过暗和过强的光照都不好。
三、PH值及营养
1、在偏碱的环境为宜，可用3-5%的生石灰水调节培养料的PH值，PH值在7.2-7.5为宜。
2、其生长发育需碳素、氮素和各种矿物质养分等，且只能依靠现有的有机物质生活。
3、在其生长发育过程中，可以从栽培料内获取碳素、氮素、矿物质及生长素等。
