将红薯裹在报纸或棕色纸袋中,只提供足够的空气流通,这样可以防止甘薯腐烂过快。2.将包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里,注意不要使用密封的容器。3.再取几个苹果放到装红薯的盒子里,苹果有助于防止红薯出芽。把红薯储存在阴凉。
井窖贮藏选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
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