韭菜对温度有哪些要求？

韭菜一般来说在温度零上二十度以上生长的快些。

温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

对温度的要求：性喜冷凉气候。发芽适温15～18℃，最低温度为2～3℃；幼苗期生长适温12～18℃，超过25℃时生长缓慢；叶片生长的适宜温度为15～25℃，在10～15℃也能生长；不耐高温，当气温超过25℃时植株生长缓慢，高于30℃时叶片发黄，甚至枯萎；叶片能耐-4～-5℃的低温，在-6～-7℃低温环境下，叶片开始枯死；地下根茎在～40℃时仍然能安全越冬。但南方品种，地上部较耐低温，地下部分耐低温能力。

韭菜在温度为20度时生长快。

韭菜耐寒。一5℃以上，3O℃以下，都可生长。

韭菜对温度的要求，应该在20度以上，这样的生长比较有利。

韭菜一般对温度要求不高，在15到25度生长。

韭菜温度在20℃以上生长比较快。

韭菜是耐凉爽的的蔬菜，10一20度时生长迅速。

韭菜种子发芽在12度以上，抗寒耐旱，15度以上生长加快，冬天韭莱根可以安然越冬。