莲藕在运输途中用保鲜吗？ 种植莲藕怎么运输保鲜

莲藕是含水量大，鲜嫩多汁的食物，运输途中必须要保鲜。

莲藕是含水份比较大，在运输过程中一定用保鲜泡沫箱密封运输。

莲藕运输过程中必须要保鲜。

莲藕在运输途中需要保鲜。因为莲藕在运输过程中因温度波动幅度较大而产生厌氧呼吸，但是在5度以下的温度长时间运输，会使莲藕组织发生软化、直至形成海绵状，无任何食用价值。

莲藕是鲜嫩多汁的食物，在运输途中必须要保鲜。

水果是必须保鲜的，才能保证水果的鲜味，莲藕本身就是含水较多的，所以更应该保鲜。