胡萝卜软腐病发病症状表现与白菜软腐病大致相似。
在田间,感染的胡萝卜茎叶变黄枯萎,根系感染先是湿腐、再膨胀,病斑形状大小不一,周边明显或模糊;肉质根表面有污点,不断扩展成不规则、水渍和褐色斑点。当湿度较高时,病变处有白色蜘蛛丝状菌丝,病变处也软化和腐烂;如果严重,会整个肉质根腐烂。胡萝卜肉质根贮藏期可继续发病,严重的可造成烂窖。
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