向日葵收获应该注意哪些问题？

应该注意收获的时间，收获的天气和收获的方法。

向日葵收获前应将花萼去掉。

当植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面呈黄褐色、舌状花干枯或脱落，籽粒坚硬并呈现固有色泽即可收获。收获时要分品种收获、摊晒、脱粒、贮藏或销售。要特别注意，有些地区向日葵收获时正值秋季多雨季节，气温较低，土地比较潮湿，要多晾晒、勤翻动、早脱粒，防止籽粒发霉变质而降低商品价值。一般食用种含水量要降到10%～12%，油用种要降到9%，才有利于安全贮藏。

当植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面呈黄褐色、舌状花干枯或脱落，籽粒坚硬并呈现固有色泽即可收获。