狗肉汤的营养价值 狗肉汤功效与作用及禁忌

广西玉林有狗肉节相信大家都知道的吧，那么狗肉汤就是狗的肉做的汤，是不是听了很多人都吃不下去呢？可是虽然这很残忍，但是狗肉汤也有其特有的营养价值呢，据说可以强身健体，那么大家到底是怎么看待狗肉汤的呢，下面就让小编来为大家介绍下狗肉汤吧。

狗肉汤功效与作用及禁忌

一、狗肉汤功效与作用

1、安五脏，补精髓

安五脏，补绝伤，轻身益气。补胃气，壮阳道，温暖腰膝。益气力，益阳气，五劳七伤。补血脉，厚肠喂，增添精髓。

2、明目之功

治眼赤涩痒（将胆汁点入眼中）。消渴，杀虫除积。取汁滴鼻，可治鼻血、鼻痈、鼻息肉、恶疮、刀伤、痔漏出血。

3、补精益髓

主治阳绝伤中，阳痿不起，女子带下十二疾。男子精冷精液稀薄者服之有特效。

4、祛风除湿、活血止痛

烧灰可治下痢、生肌，各种疮瘘。泡酒具有祛风除湿、活血止痛的功效。可治风湿性关节炎、风湿痛、腰腿无力和四肢麻木。

二、狗肉汤禁忌

狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺的人均不宜食用。

狗肉汤的营养价值

狗肉汤味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉汤，与羊肉同为冬令进补的佳品。其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉汤相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉汤具有较高的食用价值。

1、狗肉汤不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；

2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

吃狗肉汤不能吃什么

1、吃完狗肉汤后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

2、狗肉汤里的狗肉不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、狗肉汤里的狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。而南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

4、狗肉汤里的狗肉不宜与鲤鱼同食：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

5、狗肉汤里的狗肉与绿豆不宜同食：若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。

6、狗肉汤里的狗肉与黄鳝不宜同食：狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人；且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

7、狗肉汤里的狗肉与大蒜不宜同食：同食助火，容易损人。由于大蒜的挥发物质可以更好的抑制胃液分泌，而狗肉属热，所以在吃狗肉的同时如果吃大量新鲜大蒜的话就有可能导致胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉的时候千万不能吃新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

8、狗肉汤里的狗肉与姜不宜同食：同食会腹痛。

吃狗肉汤为什么不好

1、吃狗肉汤会破相：这个说法相信很多人都听说过，这不是迷信，是有科学根据的，因为狗肉里面有一种毒素，只要你注意观察就会发现：喜欢吃狗肉的人，脸上特别多黑癍，这些黑癍对男人无大碍，但对女人是致命的。日常中看到的丑陋的男人或女人，都是喜欢吃狗肉并经常吃狗肉的。

2、吃狗肉汤太热，对身体不好：狗肉性味咸、温，热性很大，《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”，“热病后食之，杀人。”有调查表明，人一次进食47克狗肝可引起中毒。

3、吃狗肉汤有生命危险：市上所屠宰的狗，有些是病狗，有些可能是疯狗，吃狗肉的时候一不小心被狗骨戳穿嘴巴，就危及生命。　　　　

4、吃狗肉汤会堕落：吃狗肉的人，基本上都是文化层次比较低的人，同时也是没有信仰的人，没有信仰就没有约束，没有约束就什么都敢做，今天敢吃狗肉明天就敢吃人肉。

5、吃狗肉汤相当于杀狗：因为有一帮热衷吃狗肉，才导致有人杀狗，杀狗就是杀生，有一种说法，杀狗的人下辈子会变狗，吃狗肉就是变相杀狗。

虽然名字很难听，也很残忍，但是狗肉汤的营养价值还是受到部分人的推崇，不过虽然可以说强身健体，但是吃多了也会对人体造成负担，所以还是不要多吃这些东西，反正小编是下不去口了。