高粱主要有哪些粮食用途和商用？

问：请问高粱主要有哪些粮食用途和商用？

粮食用途：高粱是人们日常生活中不可缺少的主要粮食作物之一，可以作为主食食用。高粱籽粒中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分，可以为人体提供能量和养分。高粱还可以加工成粉、面和饼干等食品，具有一定的经济价值和市场需求。

商用：高粱不仅可以作为粮食作物，还可以用于工商业领域。高粱秆中含有丰富的纤维素，可以用于造纸和纤维板等生产领域。高粱籽粒中含有丰富的淀粉，可以提取淀粉粉末，广泛应用于食品、糖果、胶粘剂、纺织品等行业。