葡萄和蓝莓哪个花青素含量高？

葡萄和蓝莓相比，蓝莓的花青素含量更高。

1、葡萄。葡萄皮的花青素含量最多，其次是葡萄籽，尤其是葡萄籽中提取的原花青素OPC，其抗氧化能力远高于维生素C。2、蓝莓。蓝莓口感酸甜，在成熟后颜色较深，花青素含量最多的是蓝色表皮，每100克蓝莓中含163毫克左右的花青苷色素。

蓝莓比葡萄含花青素比较高。

蓝莓中的花青素比紫葡萄的含量高的多。