请问鲜食蚕豆应该如何贮存保鲜？

采摘之后带壳一起保存较好。

采摘后去掉豆荚，放入冰箱冷冻室即可保鲜。

带壳保鲜效果很好，时间长。

蚕豆采摘后，选择适宜的低温密封贮存保鲜。

1、鲜物冷藏法；2、新鲜蚕豆去掉处面硬壳；3、清洗干净；4、放冰箱冷冻保存；5、随吃随取。

新鲜蚕豆可以带壳保存，也可低温保鲜，冰箱冷冻保存。