土豆含有哪些营养元素？

土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、纤维素、钙、镁、钾等营养物质，脂肪的含量比较低，具有很高的营养价值，被誉为人类的“第二面包”。

土豆富含丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素，钙，镁，钾等营养物质。

土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维。