茄子含有哪些人体所需的营养成分？ 茄子的营养成分主要含量是什么

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子中所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

茄子中营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有多种维生素，可以增强毛细血管的弹性，防止细微血管出血，预防血栓的发生;可以消肿止痛，辅助治疗慢性胃炎。

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善血管脆性，防止小血管出血。

茄子里富含的维生素e，可以防止身体出血，达到抗衰老的作用，经常吃，人体的胆固醇水平也会逐渐的降低。茄子里面也富含了对人体有帮助的维生素p，这种营养成分可以防止维生素c的破坏，增强人体的免疫功能，预防血管破裂。