石榴籽的营养成分主要有哪些？

石榴性温、味甘，果粒酸甜可口，其营养价值非常高，含有丰富的维生素C和维生素B族，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，及多种微量元素，可清热解毒，平肝补血，生津止渴，收敛固涩，止血止泻等功效。石榴特别适合高血脂患者食用，因为石榴中的氨基酸及微量元素可以软化血管，降低血脂胆固醇，可有效预防冠心病的发生。另外石榴还具有健胃提神，滋养皮肤，养颜美容的功效。

石榴汁水丰富、滋味酸甜，食用后可促进口腔唾液腺分泌，改善津亏口燥咽干、烦渴等症状。石榴还可以收敛固涩、止泻止血，对于久泻、久痢、便血、崩漏等病症有治疗作用。石榴中还含有丰富的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而有美白的作用。